盛世集团

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潘颖 甜品系西席
潘颖

甜品系西席

履历:

2014-2018年苏州金鸡湖凯宾斯基旅馆;2018年苏州日航旅馆;2018至今盛世集团任职;西式面点三级;西式烹饪三级;营养配餐员三级;咖啡师四级;调酒师四级

声誉:

· 曾任职星级高端旅馆凯宾斯基、日航高级西点师

孙梦 工艺系西席
孙梦

工艺系西席

履历:

2017年来盛世集团担当惠尔通先生 ;2018年去美国芝加哥拿到惠尔通三项证书 ;2019年“CLW”甜品台创意大赛获得优异奖 ;2019年第五届婚礼创意大赛...

声誉:

· 2019 CLW西点精英赛优异奖

郝臣 工艺系资深西席
郝臣

工艺系资深西席

履历:

1994年专修美术设计专业;2002年担当大庆市中俄设计学校讲师;2010年在北京某高等旅馆做花王事情;2014年加入盛世集团团队,,,,,从事拉糖工艺教学,,,,,并...

声誉:

· 第五届天下婚礼大赛优异指导先生、第46届天下手艺大赛黑龙江选拔赛中获优异指导教...

龚利斯 工艺系西席
龚利斯

工艺系西席

履历:

2010年—2011年在常德云鼎四星级旅馆从事食物镌刻 ;2012年在杭州鼎红会从事果盘镌刻 ;2013年在温州会所从事面塑糖艺 ;2014年到盛世集团担当翻糖...

声誉:

· 2018上海CLW甜点蛋糕翻糖组银奖

方天云 工艺系西席
方天云

工艺系西席

履历:

2014设计艺术学硕士结业 ;曾任职西安交通大学继续教育学院美术讲师 ;曾任职西安美科专修学院讲师 ;曾任职西安向阳金点教育培训机构西席 ;20...

声誉:

· 2017年获三级西式面点师 2019年苏州市技工院校教案评选一等奖 2021年苏州市技工...

安桃 工艺系西席
安桃

工艺系西席

履历:

2014年本科院校结业 ;2015至2018在苏州和田玉事情室从事玉石设计师职位 ;2018年10月至今加入盛世集团担当美术先生,,,,,时代取得高级西式面点烘焙工...

声誉:

· 海内多家美术院校外聘讲师

邹白波 咖啡系资深西席
邹白波

咖啡系资深西席

履历:

2012 4-2014 9 苏州啡舍咖啡馆店长兼咖啡师 ;2014 10-2016 4 苏州魔方咖啡馆咖啡师 ;2016 5-至今盛世集团教育集团咖啡先生 ;2015年取得S...

声誉:

· 国际SCA冲煮中级认证咖啡师

周玮 咖啡系金奖西席
周玮

咖啡系金奖西席

履历:

1、2009 -至今 在盛世集团学校任教 ;;;;;2010年至今,,,,,在盛世集团学校唬;;;勾邮陆逃卫硎虑。。。。 。。 ;;;;;2012年海荣杯西点角逐裁判 ;;;;;2015 8-201...

声誉:

· 2016《我是主厨》巧克力角逐 金奖、2018 CLW西点精英赛韩式裱花 银奖 10年获得...

包朋辉 咖啡系西席
包朋辉

咖啡系西席

履历:

2009从事咖啡行业 ;2011-2014北京卓盛一品咖啡产品运营 ;2014加入盛世集团任教 ;2016云南味道拉花大赛第二名 ;2017SWLAC拉花大赛第一名 ;2018...

声誉:

· 2019 雀巢杯拉花赛 评委;;;;; 2017 SWLAC拉花艺术大赛江苏赛区 冠军

姜懿阳 面包系西席
姜懿阳

面包系西席

履历:

糕点面包烘焙工二级 ;;;;;西式面点师高级 ;;;;;西式烹饪师高级 ;;;;;调酒师中级 ;;;;;咖啡师中级 ;;;;;四级营养配餐员

声誉:

· 2019烘焙班学生已建设一家自己的面包店、裱花班学生已开展个人事情室

聂兰兰 面包系资深西席
聂兰兰

面包系资深西席

履历:

糕点面包烘焙工二级技师 ;;;;;西式面点师高级 ;;;;;西式烹饪师高级 ;;;;;咖啡师中级 ;;;;;营养配餐员高级 ;;;;;育婴员初级 ;;;;;2017安琪酵母杯上海赛区银奖 ...

声誉:

· 2014 安琪酵母杯烘烤职业手艺竞赛上海区 银奖

丁玉坤 面包系先生
丁玉坤

面包系先生

履历:

糕点面包烘焙工二级 ;;;;;西式面点师高级 ;;;;;西式烹饪师高级 ;;;;;调酒师中级 ;;;;;咖啡师中级 ;;;;;营养配餐员高级 ;;;;;IBA德国面包天下大赛中国区助理裁...

声誉:

· 2020年苏州“最美劳动者”;;;;;2020苏州吴中手艺状元大赛西式面点师评委;;;;;2020苏州吴...

孙安廷 面包系金牌西席
孙安廷

面包系金牌西席

履历:

1996年加入盛世集团咖啡西点学校,,,,,师从盛世集团 ;;;;;2003年获天下烘焙西点大赛冠军 ;;;;;2004年担当圣麦西饼大型西饼店手艺总监 ;;;;;2004年多次做天下烘焙...

声誉:

· 天下烘焙西点大赛冠军

叶金中 西餐系西席
叶金中

西餐系西席

履历:

江苏省西餐职业能力题库开发专家。。。。 。。 ;;;;;第十八届fhc国际烹饪艺术大赛家禽类、牛肉类银奖 ;;;;;第四十六届天下手艺大赛江西选拔赛 裁判 ;;;;;第四节...

声誉:

· 2015年荣获FHC双银牌;;;;;"2022年度“苏州手艺大奖”;;;;; 2023年“吴中工匠”声誉称呼"

潘政 西餐系名师
潘政

西餐系名师

履历:

中国餐饮业高级职业司理人 ;;;;;苏州技师学院烹饪建设委员会 委员 ;;;;;2020 第三届中国咖啡师整体锦标赛 专业西餐评委 ;;;;;2020 第二届苏...

声誉:

· 第一、二、三届中国咖啡师整体锦标赛 专业评委;;;;;第二届苏州咖啡茶饮手艺大赛 专业评委

侯明炜 西餐系西席
侯明炜

西餐系西席

履历:

2018年第20届fhc国际烹饪艺术大赛海鲜主菜类银奖 ;;;;;2020年首届欧盟商会欧洲猪肉大赛冠军 ;;;;;2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛冠军 ;;;;;2023年苏州...

声誉:

· 第20届FHC西式海鲜主菜专业组 银奖

朱艳洁 蛋糕装饰系西席
朱艳洁

蛋糕装饰系西席

履历:

2018年至今担当盛世集团学校裱花先生 ;;;;;2018年至今取得糕点面包烘焙工高级技师,,,,,调酒师,,,,,咖啡师,,,,,营养配餐员,,,,,西式烹饪师等职业手艺证书

声誉:

· 私房创业蛋糕品牌手艺研发师

朱梦雪 蛋糕装饰系西席
朱梦雪

蛋糕装饰系西席

履历:

2012-2013盛世集团学院学习 ;;;;;2015年至今担当盛世集团学校裱花先生 ;;;;;2017年加入上海维益杯大赛,,,,,获得优胜奖 ;;;;;2018年加入制作上海展产品制作 ;;;;;201...

声誉:

· 第18届维益杯优胜奖

戴喜燕 技工学校西席-助理讲师
戴喜燕

甜品系西席

履历:

2006-2010年,,,,,宁波日银IMP微电子有限公司 ;;;;;2010-2013年,,,,,湖北银马旅馆治理有限公司 ;;;;;2013-2015年,,,,,黄石金洋旅馆管...

声誉:

· 技工学校论文角逐“二等奖”

韩俊堂 甜品系王牌西席
韩俊堂

甜品系王牌西席

履历:

曾担当吉祥、圣麦等大型食物公司手艺研发总监;;;;;加入上海“巧克力梦公园”展品设计与制作;;;;;加入《蛋糕制作入门》、《艺术蛋糕饼干》等专业书...

声誉:

· 1996年北京博览会裱花金奖

朱会瑜 甜品系人气西席
朱会瑜

甜品系西席

履历:

2018 1—2018 7西餐店甜品认真人 ;;;;;2018 10—至今甜品西席 "

声誉:

· 曾任多家网红甜品店高级甜品师

张骏 甜品系资深西席
张骏

甜品系资深西席

履历:

2006-2011武警步队服役。。。。 。。 ;;;;;2012-2013金华凤栖旅馆甜品师 ;;;;;2013-2014金华85°c资深裱花师 ;;;;;2014-2015金西岳山家裱花师 ;;;;;2015-至今盛世集团学...

声誉:

· 2018维益杯甜品角逐优胜奖

王嫣冉 技工学校西席-助理讲师
王嫣冉

甜品系西席

履历:

2016年东北财经大学本科结业 ;;;;;2017年麦田问候食物有限公司(西点师) ;;;;;2017年盛世集团学校学习学习 ;;;;;2018年至今,,,,,入职盛世集团教育集团担...

声誉:

· 第五届“吴中手艺状元”大赛参赛选手 ;;;;;盛世集团教育集团“勤劳西席”称呼"

胡正正 甜品系资深西席
胡正正

甜品系资深西席

履历:

2014年入职盛世集团学校担当甜品先生至今 ;;;;;糕点、面包烘焙工二级技师

声誉:

· 教授的学天生为着名西点学校手艺先生

顾加炜 工艺系西席
顾加炜

工艺系西席

履历:

2013年百滋百特多拿滋担当裱花师、面包师 ;;;;;2016年至今担当盛世集团学校翻糖西席 ;;;;;2018年担当盛世集团教育集团师资班培训西席 ;;;;;2020年获取盛世集团教...

声誉:

· 2015年我是主厨大赛捏塑项目优异作品奖 ;;;;;2017年FHC翻糖展评 铜奖 ;;;;;2017年天下...

陶泰元 西餐系西席
陶泰元

西餐系西席

履历:

第二第三第四届苏州全民减肥大赛,,,,,优异营养师个人称呼。。。。 。。 ;;;;;苏州市康健营养协会,,,,,体控组组长。。。。 。。 ;;;;;ISF苏州讲师训练营,,,,,天下讲师大赛百强讲师。。。。 。。

声誉:

· 加入16+1首脑人会晤服务事情

王帅 蛋糕装饰系西席
王帅

蛋糕装饰系西席

履历:

2017年5月,,,,,加入18届维益杯,,,,,获得铜奖。。。。 。。 ;;;;;2017年6月,,,,,前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。。。。 。。 ;;;;;2018年9月,,,,,加入第三...

声誉:

· 2019年度苏州市青年岗位能手 劳动模范

崔强 工艺系先生
崔强

工艺系先生

履历:

2014-2016年就读盛世集团学校;;;;;2016年入职盛世集团教育集团担当工艺教学先生至今

声誉:

· CLW西点角逐银奖、我是主厨角逐优胜奖

眭丽丽 咖啡系西席
眭丽丽

咖啡系黑领西席

履历:

2014加入盛世集团任教至今 ;;;;;Sca咖啡师、冲煮高级证书 ;;;;;Sca感官中级证书 ;;;;;Sca烘豆中级证书 ;;;;;国家咖啡师高级证书 ;;;;;国家调酒师高级证书

声誉:

· 第五届意大利手工冰激凌巨匠约请赛 第三名

王北启 SCA认证咖啡师
王北启

SCA认证咖啡师

履历:

SCA冲泡中级、烘豆中级、烘焙师一级证书;;;;;2014年UBC国际咖啡巨匠挑战赛咖啡拉花、杯测评委;;;;;所教学生有的留校任教,,,,,部分学生后创业开店,,,,,已...

声誉:

· 2017 第四届冰淇淋大赛创意配方 金奖;;;;;2015 咖啡杯品挑战赛 第一名;;;;;2013 UBC...

张丽 蛋糕装饰系主任
张丽

蛋糕装饰系主任

履历:

2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业;;;;; ;;;;;2012年1月入职盛世集团学校至今,,,,,同年加入天下烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰角逐获得银奖,,,,,同年...

声誉:

· 荣获“盼盼杯”蛋糕装饰角逐银奖、FHC翻糖角逐铜奖、担当海内多项大型职业手艺竞赛...

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