法国超经典的「松露巧克力」
，，，甜品店里16小块要买到近百元
，，，为什么不自己下手做做看呢?无需烤箱就能做巧克力!赶忙get起来!

【配方】：

黑巧克力70% 250g、淡奶油 180g、黄油40g

朗姆酒 80g、可可粉 适量

【方法】：

1、加热奶油
，，，倒入切碎的巧克力中
，，，搅拌成平滑的甘纳许。。
。。。

2、加入黄油
，，，搅拌匀称。。
。。。

3、加入朗姆酒
，，， 继续搅拌匀称。。
。。。

4、将巧克力酱倒入包有保鲜膜的锅中
，，，放入冰箱3小时。。
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5、用茶匙滚出巧克力球
，，，放在铺有烘焙纸的烤盘上。。
。。。(注重行动要快一点
，，，以免融化;若融化了可再冷藏1小时)

6、将可可粉匀称撒在巧克力球上
，，，并转动使其粘附更完善
，，，然后置于冰箱3-4天。。
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