想吃炸酱面，，，，，不必出门买。。。。。。今天给各人分享一下食谱和做法，，，，，先珍藏一下。。。。。。

各人好，，，，，我是盛世集团小编，，，，，关注我们，，，，，会有更多美食供各人参考，，，，，让生涯更鲜味。。。。。。

炒面好吃欠好吃的要害在于炒的酱汁。。。。。。若是你想吃炸酱面，，，，，你不必出去买。。。。。。今天，，，，，我将分享食谱和做法。。。。。。若是你喜欢它，，，，，你可以先生涯它。。。。。。

请看下面盛世集团操作：

1.准备一块猪肉，，，，，切成薄片(猪肉可以选择五花肉或纯瘦肉)，，，，，然后剁成肉末放入锅中。。。。。。

2.入盆。。。。。。将一块姜压扁，，，，，切成姜末，，，，，和蒜末放在一起。。。。。。将两个小葱切成葱末，，，，，放入小碗中。。。。。。

质料准备好后，，，，，我们就最先炒炒面了。。。。。。

3. 炒锅烧热倒入食用油，，，，，先滑动炒锅，，，，，待油热后倒出。。。。。。

4.然后加入冷油。。。。。。用热锅里的冷油炒肉末，，，，，然后把肉放进去，，，，，肉末禁止易粘锅。。。。。。最后翻炒一下，，，，，把内里的水汽吸干。。。。。。

5.炒出肉的香味。。。。。。炸好后，，，，，加入一勺红油豆瓣酱，，，，，翻炒至消融，，，，，将内里的红油炸出。。。。。。

6.

7.

8、加入少许盐，，，，，少许鸡精，，，，，再加入少许料酒去腥味，，，，，翻炒消融，，，，，最后加入少许十三香，，，，，翻炒消融调味即可。。。。。。

9.

10、最后倒入切好的葱花，，，，，翻炒几下，，，，，炒出葱花香味，，，，，然后关火开锅。。。。。。 .

11.好了，，，，，这道营养鲜味的炸酱就做好了，，，，，简朴又家常。。。。。。

想吃炸酱面，，，，，不必出门买。。。。。。今天给各人分享一下食谱和做法，，，，，先珍藏一下。。。。。。